Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

8 pezzi

Ingrediënten

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Speciale domenica 12 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta ai cachi e amaretti

1u.

Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli

1u. 10min

Torta cioccolato e cachi

1u.

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55min

Mini muffin alle carote, mele e semi di chia

40min

Blinis con burrata e scampi

1u.

Budino al cacao (vegan)

6u. 20min

Torta di segale con mele e nocciole

1u.

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1u. 30min

Maionese al curry

15min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1u. 30min

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50min