Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
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Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

4.1 (44 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 250 g Basmati-Reis
  • 32 Scampis (ca. 600 g), geschält, frisch oder TK, aufgetaut
  • 400 g rote Paprika, in schmalen Streifen (1 cm)
  • Kräutersalz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 80 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 100 g Butter, in Stücken

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2791 kJ / 666 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
32 g
Vezels
5.1 g

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