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Wildragout
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 15min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Wildgulasch600 g
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Salz nach Geschmack1 - 2 TL
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Pfeffer½ TL
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italienische Kräuter, getrocknet oder frisch1 EL
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Lorbeerblätter2
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Möhren in Scheiben (5 mm)400 g
-
Tomatenmark30 g
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stückige Tomaten (2 Dosen)800 g
-
Rotwein, trocken150 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
35 g
Calorieën
1413 kJ /
336 kcal
Vetten
13 g
Vezels
6.5 g
Koolhydraten
13 g
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