Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Knoblauchzehen
- 5 Zweige Rosmarin, frisch
-
150
g geräucherter Schinkenspeck, in Scheiben,
of 150 g Bacon, geräuchert, in Scheiben -
800
g Putenkeule, ohne Haut
of 800 g Hähnchenschenkel, ohne Haut - 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 20 g natives Olivenöl
- 1300 g Wasser
- 600 g Kartoffeln, in Stücken (4 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2174 kJ / 520 kcal
- Eiwitten
- 51 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 2.1 g
Alternatieve recepten
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1ωρ. 30 λεπτ.
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1h 15min
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
45min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 min
Forellen mit Sauce Hollandaise
55min
Rindssuppe
2hod.
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3 Std. 30 Min
Schinkenrollen mit französischem Salat
1ωρ. 40 λεπτ.
Geschnetzeltes vom Schwein
40 λεπτ.
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2hod.
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1hod. 25min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1hod.