Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 10u. 55min
8 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • gedroogd venkelzaad
    2 el
  • gedroogde chilivlokken naar smaak
    ½ - 1 el
  • sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
    1
  • knoflookteentjes
    5
  • zout
    30 g
  • verse salieblaadjes
    6
  • witte wijn naar smaak
    30 - 60 g
  • varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
    1250 g
  • varkenslende
    750 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46.6 g
Calorieën 2145 kJ / 515 kcal
Vetten 35.8 g
Koolhydraten 1.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Warme Smaak van de Herfst 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.1(32)

30min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

4.4(29)

40min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(42)

1u. 20min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0(1)

1u. 25min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(8)

45min

Spaanse risotto

4.5(11)

40min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

4.5(2)

2u. 40min

Choronsaus

4.9(7)

20min

Balletjes in Spaanse saus

4.1(21)

55min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0(7)

4u.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40min

 Alles tonen
Alles tonen