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Ratatouille
Voorbereiding 30min
Totaal 45min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Melanzani200 - 250 g
-
Zucchini200 - 250 g
-
Salz3 TL
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rote Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen halbiert3 - 4
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Paprika, gemischt in Stücken300 - 350 g
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Olivenöl40 g
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Zucker2 TL
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Kräuter der Provence, getrocknet3 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Tomatenmark40 g
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stückige Paradeiser, aus der Dose400 g
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gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft1 Bund
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
4 g
Calorieën
554 kJ /
132 kcal
Vetten
8 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
12 g
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