![Ratatouille Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/671EEDFD-F362-481C-8406-A930C5C61915/Derivates/59ce512e-2b22-41ff-b474-055f708a9e56.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 - 250 g Melanzani
- 200 - 250 g Zucchini
- 3 TL Salz
- 200 g rote Zwiebeln, halbiert
- 3 - 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 300 - 350 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 2 TL Zucker
- 3 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Tomatenmark
- 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
- 1 Bund gemischte frische Kräuter, Blättchen abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 554 kJ / 132 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree
50 min
Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln
45 Min
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40 Min
Ratatouille
40 Min
Butternusskürbisgemüse
25 Min
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1 Std. 15 Min
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35 min
Fleischbällchen in Tomatensauce
35 min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 min
Risi-Bisi
30 Min
One Pot Pasta Ratatouille
35 min
Gemüserisotto
35 min