Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.2 75 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 469 kJ / 113 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Calabacín confitado

40min

Salteado de repollo y calabaza

15min

Berenjenas al ajillo

50min

Berenjenas con salsa de miso

50min

Escabeche de berenjenas con mejillones

25u. 50min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Berenjenas con salsa de miso

1u.

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Berenjenas y calabacines marinados

1u. 30min

Compota de berenjenas

35min

Hinojo con tomates y aceitunas

45min

Habas tiernas rehogadas

30min