Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.3 74 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 469 kJ / 113 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Calabacín confitado

40min

Salteado de repollo y calabaza

15min

Berenjenas al ajillo

50min

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30min

Ensalada de lombarda y pera

10min

Papillote de pencas de acelga

30min

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Coleslaw con salsa de rabanitos

5min

Compota de berenjenas

35min

Acelgas en adobillo

40min

Guarnición de calabacín

30min

Habas tiernas rehogadas

30min