Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.2 78 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 469 kJ / 113 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Batido de zanahoria, espinacas y pepino

5min

Lasaña de alcachofas y cebolla

1u.

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

1u.

Guiso de invierno

40min

Calabacines rellenos de arroz y carne

1u.

Risotto con espárragos y chirlas

45min

Pimientos marinados

55min

Endibias gratinadas

40min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1u.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min