Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

4.4 32 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

Verduras al vapor

500 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel
3 alcachofas frescas (cortadas en 4 trozos)
1 ramillete de espárragos verdes
150 g de zanahoria cortada en rodajas
200 g de judías verdes redondas frescas cortadas en trozos
200 g de calabacín con piel cortado en rodajas
100 g de guisantes frescos (250 g con vaina)
200 g de tirabeques

Aliño de tahini

10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de tahini (pasta de sésamo)
40 g de vinagre de manzana
25 g salsa de soja
1 cucharada zumo de limón
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
½ cucharada de azúcar moreno
30 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.65 g

Calorieën 969 kJ / 232 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 7.71 g

Koolhydraten 21.91 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendario 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1h 30min

Noodles orientales (sin gluten)

30min

Patatas y verduras gratinadas

40min

Macarrones con espinacas y bechamel de almendras

35min

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20min

Fideos yakisoba con gambas

30min

Pimientos rellenos de arroz

1h

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Lassi de mango

5min

Lasaña de brócoli

45min