Patatas y verduras gratinadas

Patatas y verduras gratinadas

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

150 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de puerro en rodajas finas
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
140 g de agua
450 g de patatas en trozos
1 pellizco de nuez moscada molida
150 g de nata vegetal
50 g de mayonesa vegana

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 1422 kJ / 340 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 26 g

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