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Hummus
Voorbereiding 10min
Totaal 9u. 20min
8 porzioni
Ingrediënten
-
40 g di semi di sesamo
-
180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
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1000 g di acqua calda
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2 spicchi di aglio
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20 g di olio di sesamo
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60 g di olio di oliva
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50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di paprica dolce
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1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
7.2 g
Calorieën
891 kJ /
213 kcal
Vetten
14 g
Vezels
4.1 g
Koolhydraten
15.6 g
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