Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa tartara
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
- 60 g di cetriolino sott'aceto, tagliate a metà
- 30 g di cipolle bianche, tagliate a metà
- 1 uovo sodo
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiaini di senape
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
Bocconcini di pesce
- 200 g di birra (chiara) o 200 g di acqua minerale gassata
- 150 g di farina
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 500 g di filetti di pesce persico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza
- 1 limone, a fettine
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4710 kJ / 1137 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 97 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Tartare di carne
30 min
Polenta ticinese
45 min
Torta di carote argoviese
2h
Insalata arcobaleno veloce
10min
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30 min
Knöpfli
50min
Salsa cocktail
5 Min
Zuppa al vino
1 godz.
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Biscotti milanesini
3 Std.
Spezzatino alla zurighese
50min