Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Zuppa di noodle tailandese

35 min

Hummus

10 min

Vellutata di funghi champignon

20 min

Zuppa di barbabietole

45 min

Composta di mele

20 min

Minestra di carote e menta

35 min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1 godz.

Naan al coriandolo

1 godz. 15 min

Salsa olandese

15 min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 min

Crema marocchina di fave

35 min