Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30 Min

Curry di zucca

1 Std.

Zuppa di noodle tailandese

35 Min

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40 Min

Feta al cartoccio

25 Min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30 Min

Zuppa di asparagi e aneto

25 Min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 Min

Tabulè di quinoa e tonno

40 Min

Quiche di porro

1 Std. 45 Min

Insalata di barbabietole

10 Min

Insalata di sedano rapa e mele

10 Min