Skandinavisches Roggenbrot
TM6 TM5

Skandinavisches Roggenbrot

4.2 (330 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g Roggenkörner
  • 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 30 g Zucker
  • 2 TL Trockenhefe
  • 300 g Roggenmehl
  • 100 g Weizenmehl Type 405
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 80 g Kürbiskerne
  • 50 g Leinsamen
  • 220 g Buttermilch
  • 180 g dunkles Bier
  • 30 g Honig
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Haferflocken

Voeding
per 1 Scheibe
Calorieën
866 kJ / 206 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten