Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Skandinavisches Roggenbrot

Skandinavisches Roggenbrot
4.2 356 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 27u.
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggenkörner
    300 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    350 g
  • Zucker
    30 g
  • Trockenhefe
    2 TL
  • Roggenmehl
    300 g
  • Weizenmehl Type 405
    100 g
  • Sonnenblumenkerne
    100 g
  • Kürbiskerne
    80 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Buttermilch
    220 g
  • dunkles Bier
    180 g
  • Honig
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Haferflocken
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 7 g
Calorieën 866 kJ / 206 kcal
Vetten 6 g
Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hygge 8 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dunkles Landbrot

4.5(133)

4u.

Rhabarber Curd

4.3(240)

35min

Bärlauch-Röggelchen

3.9(119)

48u.

Hamburger braune Kuchen

4.4(16)

72u.

Röggelchen für Halven Hahn

4.3(46)

1u. 35min

Erdbeer-Curry-Ketchup

4.7(251)

1u.

Tomaten-Johannisbeer-Chutney

4.4(68)

1u. 15min

Rheinisches Schwarzbrot

4.6(100)

3u. 15min

Hafer-Körner-Brot

4.7(181)

11u. 40min

Walnuss-Knäckebrot

4.4(184)

1u. 50min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(246)

1u. 30min

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(234)

2u. 15min