Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Skandinavisches Roggenbrot

Skandinavisches Roggenbrot
4.2 357 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 27u.
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggenkörner
    300 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    350 g
  • Zucker
    30 g
  • Trockenhefe
    2 TL
  • Roggenmehl
    300 g
  • Weizenmehl Type 405
    100 g
  • Sonnenblumenkerne
    100 g
  • Kürbiskerne
    80 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Buttermilch
    220 g
  • dunkles Bier
    180 g
  • Honig
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Haferflocken
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 7 g
Calorieën 866 kJ / 206 kcal
Vetten 6 g
Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hygge 8 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dunkles Landbrot

4.5(134)

4u.

Rheinisches Schwarzbrot

4.6(101)

3u. 15min

Rhabarber Curd

4.3(244)

35min

Würzige Printen

4.4(76)

1u.

Hamburger braune Kuchen

4.4(16)

72u.

Röggelchen für Halven Hahn

4.3(46)

1u. 35min

Erdbeer-Curry-Ketchup

4.7(261)

1u.

Tomaten-Johannisbeer-Chutney

4.5(71)

1u. 15min

Hafer-Körner-Brot

4.7(182)

11u. 40min

Walnuss-Knäckebrot

4.4(184)

1u. 50min

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(234)

2u. 15min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(247)

1u. 30min