Apparaten en Accessoires
Rheinisches Schwarzbrot
Voorbereiding 15min
Totaal 3u. 15min
30 Scheiben
Ingrediënten
-
Öl zum Einfetten
-
Roggenkörner190 g
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Weizenkörner190 g
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Zuckerrübensirup130 g
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Buttermilch500 g
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Hefe (60 g)1 ½ Würfel
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Salz1 ½ TL
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Weizenmehl Type 1050250 g
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Leinsamen70 g
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Sesam70 g
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Sonnenblumenkerne50 g
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Haselnüsse ganz100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
5 g
Calorieën
578 kJ /
138 kcal
Vetten
5 g
Vezels
3.7 g
Koolhydraten
17 g
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