Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.4 37 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

200 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19 g

Calorieën 1854 kJ / 443.1 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 37.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnevale 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia a sorpresa

2 godz.

Focaccia barese

2 godz. 55 min

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1 godz. 30 min

Focaccia con salsiccia

1 godz. 50 min

Rotolo funghi e peperoni

2 godz. 15 min

Calzone

2 godz. 50 min

Focaccia di patate

2 godz. 50 min

Sfogliata ai funghi

1 godz. 40 min

Pitta rustica salentina

1 godz. 40 min

Fagotto napoletano

2 godz. 15 min

Calzone pugliese alle cipolle

2 godz. 30 min

Focaccia pugliese

1 godz. 10 min