Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.3 39 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

200 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19 g

Calorieën 1854 kJ / 443.1 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 37.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnevale 36 recepten
Italië

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta bignè al cioccolato bianco

1 Std.

Pastiera (senza glutine)

4 Std.

Gravity cake con confetti colorati

3 Std.

Piconi

1 Std. 10 Min

Torta appassionata alle amarene

1 Std. 30 Min

Ravioli fritti salati

1 Std. 5 Min

Pasticcio altamurano

3 Std. 30 Min

Dolcetti di mandorle e cioccolato

50 Min

Fritto misto di verdure e baccalà

45 Min

Nuvolette di ricotta

50 Min

Freakshake gusto cassata

20 Min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 Std. 55 Min