Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2u. 45min

Bakłażany bhurta

30min

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40min

Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

40min

Tagine z jagnięciną

50min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Zupa miso

45min

Pikantna potrawka z bakłażana

30min

Curry z warzywami

1u. 25min

Dal makhani z soczewicy

50min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min