Okroschka (Kalte Suppe)

Okroschka (Kalte Suppe)

4.4 598 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser kalt
1250 g
Eier
4
Kartoffeln, festkochend möglichst gleich groß
400 g
Frühlingszwiebeln
½ Bund
Petersilie abgezupft
1 Bund
Dill abgezupft
1 Bund
Radieschen geputzt
130 g
Salatgurke in Stücken (2-3 cm)
180 g
Saure Sahne
100 g
Senf
1 TL
Buttermilch kalt
500 g
500 g Kefir, kalt
Salz
2 - 3 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL
Dill zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1167 kJ / 279 kcal

Vetten 11 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Russische Küche 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tschebureki

Tschebureki

1u. 20min

Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

4u. 10min

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung

2u.

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

1u. 20min

Borschtsch mit Rindfleisch

Borschtsch mit Rindfleisch

1u. 10min

Gefüllte Blinis

Gefüllte Blinis

55min

Kreppel

Kreppel

1u.

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1u. 45min

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

1u. 20min

Gemüse-Leber-Torte

Gemüse-Leber-Torte

1u. 50min

Oliviersalat

Oliviersalat

3u.

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

2u.