Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein

Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 15min

2 Portionen

Ingrediënten

Ei (Größe M)
1
Feinkristallzucker
45 g
Öl
60 g
Milch
80 g
Weizenmehl, universal
80 g
Natron
½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ - 1 TL
Marmelade
2 EL
Radieschen halbiert
100 g
Äpfel entkernt, in Stücken
100 g
Brokkoli in Stücken
100 g
Feta in Stücken
50 g
Salz und 2-3 Prisen für den Fisch
¾ TL
Senf
1 TL
Essig
10 g
Pinienkerne
2 TL
Wasser
750 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Bio-Zitrone
1
Risottoreis Arborio
90 g
Weißwein
50 g
frische Forellenfilets, ohne Haut in Stücken
250 g
frische Thymianblättchen
½ - 1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 46 g

Calorieën 4382 kJ / 1046 kcal

Vetten 46 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 108 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menüs für Zwei 8 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

5 Std. 30 Min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55 Min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50 Min

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1 Std.

Brombeermuffins

45 Min

Apfel-Sellerie-Suppe

45 Min

Beschwipste Weichseln mit Pfeffer

2 Std.

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344 Std. 25 Min

Cassata-Creme

20 Min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10 Min

Hirschragout mit cremiger Polenta

2 Std. 20 Min

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1 Std. 15 Min