Apfelkuchen mit Weinteig

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Hafaloab mit Kraut

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein

Gewürz-Gugelhupf mit Walnüssen und Cranberrys

Kren, milchsauer vergoren

Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Grießflammeri mit Quittenkompott

Brombeertorte

Birnenkompott mit Safran