Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 Schraubgläser

Ingrediënten

Kohlrabi geschält, in Stücken (ca. 4 cm)
480 g
Frühlingszwiebeln in Scheiben (ca. 0,3 cm)
8
Olivenöl
3 EL
Rohrohrzucker
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht
2 EL
Apfelessig
80 g
Cocktailtomaten
500 g
Basilikum, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Natrium 341 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 738 kJ / 177 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 23 g

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