Compatibele versies
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 7 Gelatineblätter, in Stücken (siehe Tipp)
Beschwipster Beerenspiegel
- 300 g rote Beeren, gemischt, frisch
- 200 g Traubensaft
- 15 g Rum
- 10 g Speisestärke
- 30 g Zucker
Buttermilch-Zitronenmousse
- 140 g Zucker
- 500 g Schlagobers, 36% Fett
- 120 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 500 g Buttermilch
- 100 g rote Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 991 kJ / 237 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 38 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1h
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8 godz. 45 min
Birnenspiralen auf Schokopudding
30min
Blüten-Küchlein
1 Std. 10 Min
Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies
50min
Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme
1h
Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
1h
Couscoussalat mit Feta, Minze und Granatapfel-Vinaigrette
30min
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
8 godz. 45 min
No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren
4 godz. 35 min
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10min