Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

3.8 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di asparagi verdi puliti e a rondelle (1 cm)
4 uova
2 pizzichi di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 bustina di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale
300 g di riso Carnaroli
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1500 g di acqua
4 tuorli
1 cucchiaino di fecola di patate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 2498 kJ / 597 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3u.

Strüdel uva e salsiccia

2u.

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

5u. 20min

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

1u. 20min

Crostini di pane con tapenade

25min

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1u. 50min

Tacchino ripieno

1u. 20min

Zucchero alla noce moscata e cioccolato

10min

Tacchino con ripieno all'uva

1u. 30min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50min

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

40min

Tortino di cardi alla fiorentina

1u. 30min