Compatibele versies
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pane integrale
- 200 g di acqua
- 50 g di latte
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaino di malto d'orzo
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 00
- 350 g di farina integrale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Uova sode
- 400 g di acqua
- 7 uova di quaglia
Spuma al salmone
- 150 g di salmone affumicato
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzichi di pepe
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 796.1 kJ / 190.3 kcal
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 28.7 g
- Vetten
- 5.5 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Pizza romana scomposta
3h 20min
Risotto champagne e melagrana
50 min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Mousse all'avocado
15 Min
Mousse salmone e aneto
10 min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1h 50 min
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1 godz.
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Crostini con crema piccante ai ceci
40min
Trifle ai lamponi
2h 30min
Mousse di salmone su tartine di segale
15 Min