Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Maltagliati

200 g di grano saraceno
200 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova da 60 g
20 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Salsa alle noci

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio (optioneel)
1 pizzico di timo secco
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 1969.2 kJ / 470.7 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 51.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Coccole d'autunno 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Girelle con pesto di noci

50 min

Mini cheesecake salate al basilico

3 godz. 30 min

Canapè con patè di asparagi

5 godz. 30 min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 godz. 35 min

Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli

8 godz. 20 min

Vasetti con lombrichi gommosi

1 godz.

Pacchetti di tacchino con friggione

1 godz. 30 min

Ghiaccioli cremosi pesca e melone

9 godz. 30 min

Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola

12 min

Mousse di ricotta e pesche

45 min

Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

4 godz. 30 min

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

1 godz. 10 min