Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

12 porzioni

Ingrediënten

Ricotta

1500 g di latte
40 g di aceto bianco
¼ di cucchiaino di sale

Pancakes

310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 cipollotto solo la parte bianca, a rondelle

1 scalogno, a metà
40 g di burro + q.b.
170 g di farina autolievitante
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di latticello
2 uova
130 g di chicchi di mais, freschi
pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 0.8 g

Calorieën 12.4 kJ / 22.7 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 9 recepten
Italië

Brunch fai da te 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pancake (senza glutine)

Pancake (senza glutine)

40min

Blinis al curry con gamberi

Blinis al curry con gamberi

1u.

Piadine burro e erbe

Piadine burro e erbe

35min

Pancakes

Pancakes

45min

Fanzelto di patate

Fanzelto di patate

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Torta di patate e mais

Torta di patate e mais

1u. 50min

Smoothie Bowl ciliegie e cacao

Smoothie Bowl ciliegie e cacao

15min

Big burger

Big burger

1u.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1u. 30min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1u. 5min

Smoothie energizzante banana e arachidi

Smoothie energizzante banana e arachidi

10min