Risotto

Risotto

2.5 26 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

10 Portionen

Ingrediënten

Wasser
1600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt
Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Butter in Stücken
80 g
Olivenöl
20 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
640 g
trockener Weißwein
120 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 14450 kJ / 347 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend 88 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lammhüfte mit Safran-Spargelrisotto

Lammhüfte mit Safran-Spargelrisotto

1u. 50min

Risotto mit frischen Steinpilzen

Risotto mit frischen Steinpilzen

35min

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35min

Safran-Risotto mit Zucchini-Mousse und Baconpulver

Safran-Risotto mit Zucchini-Mousse und Baconpulver

2u. 15min

Risotto

Risotto

30min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35min

Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

50min

Spinat-Walnuss-Risotto

Spinat-Walnuss-Risotto

35min

Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto

35min

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

40min

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

45min

Kartoffelsuppe mit Croûtons

Kartoffelsuppe mit Croûtons

40min