Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Risotto
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Risotto

2.4 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt
  • 80 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 640 g Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
  • 120 g trockener Weißwein
  • 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
14450 kJ / 347 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
12 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten