Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

4.5 89 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
40 g
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 0 g

Calorieën 991 kJ / 237 kcal

Vetten 24 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland

Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2u.

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Graved Lachs

Graved Lachs

48u.

Béchamelsauce

Béchamelsauce

10min

Remoulade

Remoulade

10min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Sauce Soubise

Sauce Soubise

30min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40min