Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Schalotten
- 100 g Weißwein
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 40 g Crème fraîche
- 100 g Butter, kalt, in nussgroßen Stückchen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 991 kJ / 237 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 0.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Béchamelsauce
10 Min
Remoulade
10 Min
Sauce Hollandaise
15min
Sauce Béarnaise
40 Min
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
1h
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 Min
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Dijon-Senfsauce
15min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 Min
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20 Min
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40 Min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 godz. 30 min