Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben

Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben

4.2 96 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Kartoffeln in Stücken
350 g
Porreestange in Ringen
1
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Crème fraîche
150 g
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Krabbe, geschält gegart
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1362 kJ / 325 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 17 g

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