Compatibele versies
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les boulettes de viande
- 40 g de pain, frais ou rassis, coupé en morceaux
- 80 g de lait
- 6 - 12 brins de persil plat frais, les feuilles seulement
- 1 gousse d'ail
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- huile, pour graisser
- 600 g de poivrons, coupés en lanières fines
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 50 - 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 725 g de tomates concassées en conserve
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm env.)
- 1 pincée de poivre noir moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2033.8 kJ / 483.5 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 45.2 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 8.5 g
Alternatieve recepten
Ratatouille aux merguez
40min
Poulet et ratatouille au romarin
40min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 godz. 40 min
Macaroni sauce tomate et boulettes de viande
45min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Poulet basquaise
50min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 Std. 45 Min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1 godz. 5 min
Poulet à l'algérienne
40min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Poulet aux poivrons
55 min
Spaghetti bolognaise maison
50min