Curry tailandés de pollo

Curry tailandés de pollo

3.6 10 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

Pasta de curry tailandesa

300 g de pimiento verde en trozos
50 g de dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
2 chiles verdes frescos sin pedúnculo ni semillas
2 tallos de lemon grass fresco solo la parte blanca, chafada

1 ½ cucharaditas de piel de lima rallada
20 g cilantro fresco hojas y parte del tallo
1 ½ cucharadas de semillas de cilantro
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de cúrcuma molida

Curry

600 g de pollo entero en trozos de 3 cm
300 g de leche de coco
50 g de agua
1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optioneel)
½ cucharadita de sal
100 g de brotes de bambú en conserva (optioneel) escurridos
150 g de calabacín en bastones de 5x1x1 cm
150 g de zanahoria en bastones de 5x1x1 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 raciones

Natrium 1071.5 mg

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1591 kJ / 380 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 17.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 169 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry de langostinos con arroz basmati

Curry de langostinos con arroz basmati

30min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2u.

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1u. 20min

Sopa rápida al curry y panecillos

Sopa rápida al curry y panecillos

45min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Pad thai de pollo - Tailandia

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Pollo en salsa de yogur - India

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Pad thai de langostinos

Pad thai de langostinos

30min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1u.