Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g de aceite de oliva
- 500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
- 180 - 200 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
- 70 g de tomate frito
- 300 g de arroz de grano redondo
- 800 g de caldo de carne
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1892 kJ / 453 kcal
- Eiwitten
- 16.5 g
- Koolhydraten
- 43.2 g
- Vetten
- 23.8 g
- Vezels
- 3.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz criollo
45min
Garbanzos a la catalana
35 Min
Estofado de ternera con tortellini
1h
Lentejas con setas y morcilla
3 Std.
Pollo a la cazadora
40p
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12h 45min
Fideuá de pavo
30min
Arroz con cordero
1 Std. 10 Min
Risotto con gambas, salchichas y manzana
30min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30min
Macarrones y pollo con salsa barbacoa
40p
Estofado de cordero con berenjenas
1h