Œufs à la mexicaine et au guacamole

Œufs à la mexicaine et au guacamole

2.7 40 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

2 avocats pelés et en dés
100 g de tomate en dés
1 c. à café de mélange d'épices mexicain
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
10 g de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 œufs
du poivre moulu
4 pains mexicains, type panadillas
4 c. à soupe de sauce salsa

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2504 kJ / 602 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 38 g

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