Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Pork and Mushroom Broth
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 25min
10 portions
Ingrediënten
Sauce
-
sugar5 g
-
soy sauce30 g
-
rice vinegar120 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
Marinade
-
pork meat, lean, sinew free cut in thin strips100 g
-
soy sauce5 g
-
sherry5 g
-
cornflour5 g
-
water20 g
-
sesame oil plus extra for drizzling5 g
-
fresh red chilli halved, deseeded1
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper plus extra for sprinkling1 pinch
Broth
-
dried shiitake mushrooms25 g
-
dried wood ear mushrooms (see tip)15 g
-
dried enokitake mushrooms15 g
-
water plus enough extra, hot, for soaking1560 g
-
cornflour30 g
-
vegetable oil5 g
-
medium eggs beaten2
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l)1
-
tofu cut in small cubes250 g
-
coriander leaves20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
8 g
Calorieën
155 kJ /
37 kcal
Vetten
6 g
Koolhydraten
4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
new style asian
10 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je dit ook leuk...
Beef Noodle Pho
45min
Chinese Vermicelli with Prawns and Garlic Sauce
1u. 15min
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35min
Pork with Black Bean Sauce
30min
Chicken noodle soup
1u. 35min
Stir-fried vegetables
10min
Steamed Garlic Prawns
30min
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35min
Spring onion pork ribs
1u.
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1u.
Taiwanese three cup chicken
20min
Curry chicken
1u.