Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7 221 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

Mayonesa de ajo

200 g de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo

Bacalao

700 - 800 g de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
4 dientes de ajo laminados
1 pimienta de Cayena desmenuzada
200 g de agua
300 g de espinacas baby frescas
4 chorritos de caramelo líquido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 573.4 mg

Eiwitten 29.1 g

Calorieën 2878 kJ / 688 kcal

Vetten 60.8 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Modo chef 25 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 135 35 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Níscalos guisados

30min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Zanahorias baby aliñadas

20min

Albóndigas de sepia y jamón

1u.

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min

Berberechos al natural con limón

2u. 15min

Crema de verduras y gambas

1u.

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min

Calamares a la mallorquina

1u.

Pimientos al vapor al ajillo

3u. 35min

Tostas de ensaladilla con maíz

1u.