![Arroz con setas de temporada, pato y trufa Arroz con setas de temporada, pato y trufa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ec5129de-e909-4230-860d-6e111588729b/Derivates/5679555c-cfb8-4a9d-87e0-9069fa8d5524.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 1 magret de pato con piel sin hueso, en trozos de 2 cm
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 30 g de tomate concentrado
- 350 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de pimentón
- 10 g de trufa negra fresca en láminas (natural o en conserva)
- 1000 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de setas frescas variadas, en trozos (boletus, shiitakes, rebozuelos, níscalos, etc.)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2713 kJ / 649 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 45.9 g
- Vetten
- 42.4 g
- Vezels
- 2.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Crema parmentier de setas shiitake
35 min
Arroz meloso con codornices
1h 10 min.
Lasaña de sepia
1 Std. 30 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10 min.
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1h
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1j 15 menit
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min.
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 Std. 30 Min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45 dk