Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

4.6 44 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca corta tipo maccheroncini
130 g di passata di pomodoro
200 g di feta a cubetti
150 g di pomodori ciliegino a metà
1 - 2 pizzichi di origano secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 2280.2 kJ / 545 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 63.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Che primo da spiaggia 5 recepten
Italië

Di stagione 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Linguine alla carbonara di zucchine

30 min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40 min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4 godz.

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1 godz. 30 min

Insalata di pasta alla mediterranea

30 min

Pasta fredda alla caprese

40 min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30 min

Caserecce integrali con melanzane e Feta

40 min

Pasta caprese

20 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Pasta feta e pomodorini

30 min