Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

20 Stück

Ingrediënten

Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
2
Salz etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
15 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
260 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
3 Stängel
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
35 g
Kapern, eingelegt
15 g
Zitronensaft
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Eidotter
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g

Calorieën 220 kJ / 53 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Picknick 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

1h 10min

Orientalischer Brunch

1h 20min

Spinat-Pilz-Quiche-Cups

40min

Polentaschnitten mit Gemüse

45min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1h

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1h 5min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min

Buchweizencracker mit Schwarzkümmel

1h

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1h 20min

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12h 35min

Fenchel-Maroni Suppe

35min