Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

20 Stück

Ingrediënten

Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
2
Salz etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
15 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
260 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
3 Stängel
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
35 g
Kapern, eingelegt
15 g
Zitronensaft
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Eidotter
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g

Calorieën 220 kJ / 53 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Picknick 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Buchweizencracker mit Schwarzkümmel

1u.

Eierschwammerl-Empanadas

1u. 45min

Power-Samen-Cracker

1u.

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

1u. 20min

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1u.

Marokkanische Linsensuppe (XXL)

35min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Kürbishummus

1u.

Macadamia Augen

45min

Gewürzreis

25min

Karottenpesto

30min

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

13u. 20min