Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 41 g

Calorieën 2365 kJ / 566 kcal

Vetten 36 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista maio 2018 25 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Rosbife com molho de curgete e hortelã

1 h

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

10 h

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

1 h 30 min

Molho de noz com legumes crus

5 min

Chutney rápido de maçã

20 min

Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada

2 h 15 min

Caril de borrego

45 min

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

1 h 45 min

Coq au vin

1 h 30 min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 h 5 min

Caril de peixe rico

50 min

Strogonoff de vitela com legumes

40 min