Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

4.8 4 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

4 porciones

Ingrediënten

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de chutney de mango
250 g de jitomate triturado, enlatado
20 g de vinagre de sidra o manzana
40 g de salsa Inglesa
15 g de azúcar morena
1 cdita de chile de árbol seco
1 cdita de sal
1000 g de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 58 g

Calorieën 2242 kJ / 534 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 30 g

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