Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Dinkel-Honig-Ringe
Voorbereiding 40min
Totaal 17u. 40min
12 Stück
Ingrediënten
Vorteig
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Wasser80 g
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frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
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Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)120 g
Hauptteig
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Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
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Orangensaft frisch gepresst80 g
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frische Hefe5 g
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Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)3 - 4 TL
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Salz (10-12 g)2 TL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Honig50 g
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Sesam, geschält2 EL
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Leinsamen1 EL
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Mohn (optioneel)1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
7 g
Calorieën
952 kJ /
228 kcal
Vetten
4 g
Vezels
3.4 g
Koolhydraten
39 g
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