Omelette et velouté à la ciboulette

Omelette et velouté à la ciboulette

4.0 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

70 g de comté coupé en morceaux
8 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
300 g de courgettes coupées en tronçons
100 g de pomme de terre coupée en cubes
50 g de crème fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 572.5 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1420.2 kJ / 339.4 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 10.2 g

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