Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rouleaux de riz aux légumes
Ingrediënten
Les carottes marinées
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3 c. à soupe d'huile de sésame toasté
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1 c. à café de graines de sésame grillées
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40 g de sauce de soja
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2 pincées de poivre fraîchement moulu
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600 g de carottes taillées en tagliatelle (réserver les cœurs, coupés en morceaux)
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1 citron vert non traité zeste et jus
Le risotto aux légumes
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30 g d'échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail
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100 g de poireau coupé en tronçons
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20 g de gingembre
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10 g d'huile d'olive et un peu pour le plateau vapeur
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160 g de riz spécial risotto
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40 g de mirin
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340 g d'eau
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½ cube de bouillon
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1 c. à café de pâte de curry rouge1 c. à café de pâte de curry vert
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100 g de lait de coco
Les rouleaux aux légumes
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12 feuilles de riz
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150 g de lait de coco
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500 g d'eau
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15 feuilles de menthe fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
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