Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les fish cakes
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 700 g de filets de cabillaud, coupés en morceaux
- 700 g de filets de saumon frais, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile d'olive
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en cubes (2 cm)
- 2 œufs
- 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 100 g de chapelure
La sauce pimentée
- 300 g de yaourt à la grecque
- 2 c. à café de concentré de tomate
- 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1658 kJ / 394 kcal
- Eiwitten
- 40.1 g
- Koolhydraten
- 30.6 g
- Vetten
- 16.4 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Garbure au tofu
1h 45 min
Poisson pané
25min
Curry de crevettes et choux pak-choï
40 Min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Croquettes de poisson à l'oignon
25min
Rouleaux de riz aux légumes
1 Std. 35 Min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1h 15min
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
55min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45min
Mini-calzones champignon-ricotta
2h 15min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Rouleaux de printemps au chèvre frais
40 Min