Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

8 portion

Ingrediënten

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 1983 kJ / 474 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizzas et focaccias 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscuits au tiramisu

1u. 30min

Yogourt à la vanille

Geen beoordelingen

Terrine de campagne

Geen beoordelingen

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3u.

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Geen beoordelingen

Hiboux en fromage

Geen beoordelingen

Focaccia à la farine d'épeautre

2u. 30min

Choco-praliné abricot

Geen beoordelingen

Rouleaux frais estivaux

30min

Tourte au poulet et à la poire

2u. 40min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

40min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2u. 5min