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Bulgur ai calamaretti
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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420 g di calamari freschi ad anelli
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150 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1200 g di acqua
-
300 g di bulgur sciacquato e scolato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
22.7 g
Calorieën
2038 kJ /
487 kcal
Vetten
17.9 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
58.8 g
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