Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de berberechos frescos
- 14 - 18 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 150 g de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 cucharadas de agua
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 619 kJ / 148 kcal
- Eiwitten
- 6.8 g
- Koolhydraten
- 2.8 g
- Vetten
- 12.2 g
- Vezels
- 0.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Merluza a la koskera
45min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30min
Sepia al ajillo
25min
Almejas a la marinera
30min
Berberechos al vapor con lima
20min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25min
Mejillones al vino
30min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min