Compatibele versies
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 cucharadas de harina
- 1000 g de rabo de ternera en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de puerro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de vino tinto
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 800 g de caldo de carne
- 600 g de patatas ratte en trozos de aprox. 3 cm
- 200 g de leche
- 150 g de mantequilla, en trozos de 2 cm
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 6347 kJ / 1518 kcal
- Eiwitten
- 18.2 g
- Koolhydraten
- 24.9 g
- Vetten
- 149 g
- Verzadigd vet
- 63 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 613.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3 Std.
Codornices en escabeche de boletus
25h
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)
13h 30min