Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

4.4 51 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

100 - 120 g de queso roquefort en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
4 endibias cortadas en cuartos a lo largo (aprox. 400 g)
1 tarro de palmitos (peso escurrido 250 g) en rodajas
2 cucharadas de almendras laminadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.54 g

Calorieën 787 kJ / 188 kcal

Vetten 15.67 g

Vezels 1.79 g

Koolhydraten 5.24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blanca Navidad 20 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Vichyssoise

2u. 20min

Gazpacho

10min

Salmorejo

10min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1u. 50min

Salsa cóctel

5min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1u. 10min

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1u.

Salsa de queso azul

10min