Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

4.6 242 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Gruyère in Stücken (3 cm)
200 g
Lauch in Stücken (3 cm)
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
260 g
Butter
30 g
Wasser
550 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Hörnli
50 g
Milch
200 g
Jungspinat
100 g
Pfeffer
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Vollrahm
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 21 g

Calorieën 2009 kJ / 481 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Älpler Magronen

45min

Älpler Magronen

45min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min

Basler Mehlsuppe

1u. 10min

Bündner Gerstensuppe

55min

Spinatwähe

55min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min

Gerstensuppe

1u. 20min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2u. 30min

Zwiebel-Käsewähe

1u. 15min

Bündner Gerstensuppe

1u. 15min

Getränkter Zitronencake

1u. 30min