Apparaten en Accessoires
Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Gruyère in Stücken (3 cm)200 g
-
Lauch in Stücken (3 cm)150 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)100 g
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Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)260 g
-
Butter30 g
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Wasser550 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Hörnli50 g
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Milch200 g
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Jungspinat100 g
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Pfeffer1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Vollrahm100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portionen
Eiwitten
21 g
Calorieën
2009 kJ /
481 kcal
Vetten
31 g
Koolhydraten
27 g
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