Irish Seafood Chowder

Irish Seafood Chowder

4.9 31 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 55min
6 portions

Ingrediënten

  • mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
    35 oz
  • yellow onions cut into pieces
    4 ½ oz
  • pancetta diced (¼ in.)
    2 oz
  • seafood stock
    18 oz
  • russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
    20 oz
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • heavy whipping cream
    8 oz
  • cod fillet diced (1 in.)
    6 oz
  • salmon diced (1 in.)
    6 oz
  • fresh thyme divided (4 sprigs leaves only, plus 2 sprigs to garnish)
    6 sprigs
  • fresh baguette to serve

Voeding per 1 portion

Calorieën 402 kcal / 1682 kJ
Eiwitten 31 g
Vetten 19 g
Koolhydraten 25 g
Vezels 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...