Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 oz mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
- 4 ½ oz yellow onions, cut into pieces
- 2 oz pancetta, diced (¼ in.)
- 18 oz seafood stock
- 20 oz russet potatoes, peeled, cubed (1 in.)
- 1 tbsp all-purpose flour
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 8 oz heavy whipping cream
- 6 oz cod fillet, diced (1 in.)
- 6 oz salmon, diced (1 in.)
- 6 sprigs fresh thyme, divided (4 sprigs leaves only, plus 2 sprigs to garnish)
- fresh baguette, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1682 kJ / 402 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ham and Béchamel Croquettes
9h 50min
Spooky Spaghetti and Meatballs
1 Std. 25 Min
Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce
1h 10min
Sausage Dogs
2h 5min
Crown Roast of Lamb
1h 40 min
Bananas Foster Bread Pudding
1 Std. 50 Min
Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes
1h 10min
Creamed Pearl Onions with Ham
35min
Kedgeree
45 Min
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
3 Std.
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
30min
Lobster Bisque
1 Std. 50 Min